ペンギンデラックス - #1000番

20年ほど前に、ホームセンターで買った安物の砥石です

箱には、「ペンギンデラックス」#1000とあるだけで、検索してもこの砥石の情報は出てきません

おそらく、「キングデラックス」の類似品（パチモノ）ではないかと思います

どちらかと言うと柔らかい砥石で、吸水率も高く、ガッツリと水を吸い込みます
水に浸けると、ブクブクと大量に泡が出るくらいです
そういう意味では「古いタイプの砥石」と言って良いでしょう

品質も決して高いものではありませんが、この「あたりが柔らかい」という特性を生かして、包丁をレストアする際のサビ取りなどに使っています

たまにこの砥石で刃付けすることもあるのですが、「意外に使いやすい」と思うこともあります

研磨力や平面保持力については、決して褒められたものではないのですが、刃をストロークさせる際のコントロール性が良好です（このあたりはキングデラックスと同じで、焼結型（ビトリファイド製法）の優れた特徴です）



上の画像に写っている四角柱の砥石は、さきほどのペンギンデラックスを切り出して作ったものです
和包丁の裏すきのサビ落としと、表面研磨のために使用しています

実際に使用する様子は、こちらに書いています　裏すきの修整 - 和包丁のカスタム



こちらはオピネルナイフを鏡面にするために、表面研磨をしているところです

この時の様子は、こちらに記載しています　オピネルを砥石で磨く

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月寅次郎が使っている砥石

わたしが使っている砥石の一覧ページです

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